特別な牛乳のアイス、牧場直送だからこその新鮮さ。
生シェイクとは、千葉県で100年の歴史を誇る「須藤牧場」のアイスと各材料をその場でミックスして提供するプレミアムシェイクです。
須藤牧場の牛乳は、牛をつながずに飼育したり、牛床も山砂を利用したりすることでストレスを減らし、ストレスから生まれるナトリウムを最小限に減らすことで、雑味のない味を作りだしています。
また、須藤牧場は生シェイクに特化したアイスの研究を行っており、卵ゼロ、香料ゼロ、着色料ゼロを実現しています。
数々の賞を受賞、信頼の牛乳
- 明治乳牛認定３つ星牧場（関東初）令和３年度 明治神宮新嘗祭へ奉納
- 良質乳生産牧場関東生乳品質改善会優等賞
- 南部自給飼料品評会 最優秀賞
- 全国有料畜産経営管理技術発表会 優秀賞
- 農業の未来をつくる女性活躍経営体１００選認定
- 農場ＨＡＣＣＰ推進農場認証
生シェイクで世の中を変えていく…
生シェイクで人生が変わった
須藤牧場は、生シェイクで人々の生活を支える手助けを行っています。
例えば、コロナで仕事を失ったアーティストの方へ、生シェイクのお店をコンサルすることで、自身のアート作業を続けながら、生活ができるようになりました。
聴覚障がいの人が生シェイク店を始め、障がい者が利用しやすいようなカフェをスタートして成功をおさめたなどが挙げられます。
牧場シェイク楽園も不登校の子どもや卒業生の学びの一環として、生シェイク店を営み、そこで働きながら社会に出て行く練習ができる場を作ることを目指しています。
生シェイク祭で盛り上げよう!
2018年からスタートした、「生シェイク祭」。
須藤牧場の生シェイクを使った店舗が集まって、イベントを定期的に開催しています。
2021年は、淡路島と千葉で町おこしの一環として生シェイク祭を実施し、大成功を収めました。
現在、約70店舗の店が生シェイクを利用していて、それぞれの店舗がオリジナリティ溢れる生シェイクを作っています。
牧場シェイク楽園もその一員となり、世の中に役に立てるように貢献して参ります。